งา…เมล็ดพืชที่มีคุณประโยชน์

ถ้าหากว่าให้กล่าวถึงเมล็ดพืชที่มีที่มีประโยชน์มากมายที่ไม่อาจจะกว่าคุณประโยชน์ได้หมด

แล้วก็คนทั่วไปนิยมเอามาทำเป็นอาหารเครื่องเทศ เครื่องสำอาง หรือบางครั้งก็นำเอามาบีบคั้นเป็นน้ำมันเพื่อนำมาใช้ในการประกอบอาหารในเมนูหลากหลายชนิดได้ ซึ่งในงามิได้มีดีแค่เพียงช่วยทำให้อาหารมองน่าอร่อย หรือมีกลิ่นหอมอันน่าเย้ายวนใจเพียงเท่านั้น แต่พืชจำพวกนี้ยังมีกรดไขมัน วิตามิน ธาตุ หรือสารอาหารสุดพิเศษที่จำเป็นต่อสุขภาพอย่างมากมายที่คุณเองก็อาจจะยังไม่เคยรู้มาก่อน

งา สามารถแบ่งออกได้เป็น 2 แบบ คือ งาดำ และ งาขาว ซึ่งมีความแตกต่างในด้านของสีของเมล็ดงาอย่างชัดเจน แล้วก็งานั้นมีผลดีอย่างไรบ้างวันนี้เรามาหาคำตอบกัน

ในด้านวิตามินรวมทั้งธาตุที่สำคัญ การกินงาในจำนวนที่พอเหมาะจะทำให้คุณได้รับแคลเซียมคุณภาพดี ซึ่งมีจำนวนสูงมากกว่านมโคถึง 6 เท่า ทั้งมีธาตุเหล็ก แมกนีเซียม สังกะสี ฟอสฟอรัส โพแทสเซียม ทองแดง รวมทั้งวิตามินบีชนิดต่างๆที่ล้วนเป็นสิ่งที่ร่างกายต้องการทั้งปวง ด้วยเหตุดังกล่าว การบริโภคงาจึงนับว่าเป็นผลดีต่อระบบประสาท ช่วยทำให้นอน และก็ช่วยเพิ่มความกระฉับกระเฉงของร่างกายได้ดี คนส่วนมากก็เลยนิยมกินน้ำมันจากงา เพื่อหวังประโยชน์สำหรับในการบำรุงร่างกาย น้ำมันที่ได้จากงานั้นมีคุณลักษณะที่เด่นและยอดเยี่ยม เป็น มีกรดไขมันประเภทไม่อิ่มตัวสูง ทั้งยังกรดไขมันโอเมก้า 3 กรดไขมันโอเมก้า 6 ซึ่งล้วนแล้วแต่มีคุณสมบัติในการช่วยลดคลอเลสเตอรอล ช่วยคุ้มครองปกป้องเส้นเลือดแข็ง ช่วยป้องกันโรคหัวใจ และก็ทำให้ระบบหัวใจแข็งแรง นอกเหนือจากนี้ ในน้ำมันงายังมีกรดไขมันไลโนเลอิค ที่มีส่วนช่วยทำให้ผมดกดำและก็บำรุงผิวพรรณให้เปียกชื้นอีกด้วย ผู้ซื้อหวานใจสุขภาพส่วนใหญ่จึงนิยมกินน้ำมันงาในลักษณะของส่วนประกอบในจานชามสลัด ใช้ประกอบอาหารแทนน้ำมันอื่นๆหรือบางทีอาจเอาไปใช้เป็นส่วนประกอบในเครื่องแต่งหน้าก็ไม่ผิดอะไร

ส่วนในเรื่องเกี่ยวกับการเครียดลดลง ในงานั้นจะมีสารที่ชื่อว่าเซซาไม่น โดยเซซาไม่นไปไปประสานมือกับสารโพแทสเซียม, ธาตุฟอสฟอรัส, สังกะสี, แมกนีเซียม, ธาตุเหล็ก รวมทั้งแคลเซียม ที่มีอยู่ในงา แล้วพากันลดปฏิกิริยาความเครียดระดับเซลล์ในเนื้อเยื่อต่างๆทำให้ระบบการทำงานโดยรวมในร่างกายดีขึ้น ช่วยความเครียดน้อยลง นอนสบาย และก็กระตุ้นการทำงานในเยื่อต่างๆได้อย่างดีเยี่ยม

ส่วนท้ายที่สุดในด้านของระบบประสาทและก็สมอง พบว่าการบริโภคงาที่มีส่วนประกอบของสารเซซาไม่นในจำนวนสูงจะช่วยคุ้มครองปกป้องการเสื่อมของเซลล์ในระบบประสาท ช่วยให้สมองดำเนินงานเจริญ ลดการเสี่ยงต่อการเกิดโรคอัลไซเมอร์หรือการเป็นโรคจำอะไรไม่ค่อยได้ได้

ยิ่งอ่านก็ยิ่งมีความคิดเห็นว่าการบริโภคงามีผลดีอย่างมากต่อร่างกายเสียของพวกเราเป็นอย่างมาก ไม่ว่าจะเป็นด้านประสาท สมอง หัวใจ กระดูก หรืออวัยวะอื่นๆทั่วร่างกาย ก็สามารถบำบัดรักษาหรือบำรุงด้วยการบริโภคงาได้ทั้งมวล ดูท่าจะจำต้องไปพบซื้องามาติดห้องครัวไว้บ้างซะแล้ว เผื่อจะได้ช่วยเสริมคุณค่าให้อาหารทุกๆมื้อของคุณ เต็มเปี่ยมไปด้วยสิ่งดีๆที่ช่วยยกฐานะความอร่อยแล้วก็เพิ่มคุณภาพชีวิตที่ดียิ่งขึ้นกว่าที่เคย

Author: seoteamf5

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องที่ต้องการถูกทำเครื่องหมาย *